Gr. 180
Ideale per pasta, tartine e bruschette!
La preparazione della nduja prevede la selezione delle parti migliori del maiale, che vengono impastate con sale e peperoncino. Il tutto viene poi insaccato in budello naturale. Questo fantastico salume morbido viene poi leggermente affumicato prima di essere stagionato per alcuni mesi.
Ingredienti: carne e grasso suino, peperoncino piccante, olio di semi di girasole, sale.